Carro de entregas da leiteria Schaffer - 1920
1920
A Leiteria Schaffer foi inaugurada na rua XV de Novembro no ano 1916 por Francisco Schaffer, que em 1912 passou a se dedicar à produção leiteira no Pilarzinho, logo após adquirir um plantel de nove novilhas leiteiras e um touro da raça frísia-holandesa, importadas da Alemanha.
Schaffer foi um dos pioneiros na implementação de um equipamento para pasteurização do leite em Curitiba, como também introduziu na cidade a venda de leite em garrafas bojudas de vidro.
Na presente imagem, provavelmente dos anos 1920, observamos esse comércio junto a um carro da leiteria pelas ruas do centro de Curitiba.
A Leiteria Schaffer permaneceu em atividade até 1944, quando deu lugar à famosa Confeitaria Schaffer da rua XV de novembro.
Fontes: Acervo Curitiba Histórica / Boletim Casa Romário Martins / Livro: “Imagens da Evolução de Curitiba”, de Otávio Duarte e Luiz Antonio Guinski
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